Det er forskelligt fra kok til kok, hvilke knive de foretrækker at bruge. Dog er brands såsom Global, ONYX Cookware™ og Qknives ofte ganske populær...

Hvorvidt knive i de højere prisklasser er pengene værd eller ej kommer an på, hvor glad du er for at være i køkkenet. Elsker du at lave mad, og vil...

Teknisk set er en Santoku kniv en bestemt type kokkekniv, som kræver en helt speciel udskæringsteknik. Kniven skal nemlig skæres igennem fødevarer...

En kokkekniv er generelt kendetegnet ved, at den kan bruges til mange forskellige fødevarer. Den er altså ikke specifikt udviklet til at udføre én...

Når du skal købe et knivsæt, så bør du være opmærksom på, hvilket materiale knivene er lavet af såvel som deres kvalitet. Det kan være en fordel at...

Når du skal vælge et knivsæt, så bør du vælge et sæt, som indeholder de typer af knive, som du regner med at få brug for. Dertil kan det også være...

De tre ting du skal huske, når det kommer til rengøring af dine knivsæt er; 1) vask altid dine knive op i hånden, 2) Sørg for at knivene er helt tø...

1) Brug den rigtige størrelse kniv til opgaven, 2) Skær væk fra dig selv, 3) Brug et skærebræt, 4) Fastsæt skærebrættet, 5) Hold knivene skarpe og...