Auschwitz blev under Höß' ledelse naziregimets største koncentrations- og udryddelseslejr. Den bestod af tre dele: Koncentrationslejren Auschwitz I. Den blev oprettet primært til indespærring af polske modstandsfolk. Udryddelseslejren Auschwitz II Birkenau. Her blev udryddelsen af jøder organiseret som en samlebåndsagtig industriel proces.